Hybrid Powder Mixer

Ideal para las industrias láctea, alimentaria y de bebidas, esta rentable unidad de disolución en polvo en línea de doble etapa mezcla y bombea rápidamente ingredientes húmedos y secos hasta obtener una mezcla homogénea.

Innovadora mezcladora en línea de polvo-líquido

El mezclador de polvo híbrido Alfa Laval es una unidad higiénica móvil y estacionaria patentada que utiliza un único motor estándar para dispersar polvos en líquidos de forma rápida y eficaz, y para bombear la solución combinada. Al combinar las tecnologías de bombeo y de disolución de polvos, este mezclador versátil y fácil de usar produce productos homogéneos con una alta productividad, al tiempo que proporciona un importante ahorro de energía.

Diseñada para la producción por lotes, es la única mezcladora de polvo en línea con un solo motor de accionamiento capaz de dispersar sólidos en líquidos de manera uniforme y, al mismo tiempo, bombear el líquido de proceso a presiones de hasta 5 bares. Es una opción excelente para su uso en una amplia variedad de aplicaciones de mezclado de productos lácteos, alimentos y bebidas en polvo, como la disolución de estabilizantes como la pectina y la goma xantana y emulsionantes en los porcentajes necesarios para la mayoría de las aplicaciones. También es capaz de producir leche recombinada con más del 50% de materia seca.

Además, cuando se utiliza en combinación con un mezclador de chorro giratorio Alfa Laval, el mezclador de polvo híbrido también puede utilizarse como parte de un eficaz sistema de limpieza in situ (CIP).

Gama de mezcladores de polvo híbridos Alfa Laval

El mezclador de polvo híbrido Alfa Laval S15 y M15 se compone de una bomba de dos etapas con una etapa de rotor-estator y una etapa de bomba. La unidad está equipada con un único motor y un embudo para la introducción de polvo a través de un sistema inyector que puede aislarse mediante una válvula sanitaria de bola c.

Mezcla polvo-líquido energéticamente eficiente

El ahorro de energía y la reducción de las emisiones de CO2 son dos ventajas clave de la mezcladora de polvo híbrida. Los sistemas de mezcla comparables requieren hasta cuatro motores eléctricos independientes. Cuando se utiliza en combinación con el mezclador de chorro giratorio, la mezcladora de polvo híbrida sólo necesita un motor. Esto reduce significativamente el consumo de energía.

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Alto índice de mezcla de cizallamiento dinámico

Gracias a su eficaz succión, el mezclador de polvo híbrido supera a otros mezcladores de polvo comparables, ya que disuelve sólidos en líquidos a una velocidad mucho mayor.

El mezclador de polvo híbrido premezcla eficazmente el polvo y el líquido antes de que la mezcla entre en la fase de alto cizallamiento, lo que contribuye a una disolución más rápida y eficaz. Mientras que otros mezcladores de polvo en línea crean un cizallamiento mecánico en un área pequeña, el mezclador de polvo híbrido crea un alto cizallamiento dinámico en diferentes pasos, lo que requiere menos energía para garantizar la disolución completa del polvo sin destruir el producto (mezcla suave).

Ventajas del producto

Unidad móvil y de papelería higiénica
Ahorro de energía y reducción de CO2
Alto índice de mezcla de cizallamiento dinámico

Catálogo de productos

Última versión en línea de "Close at hand

Encuentre un producto Alfa Laval

Alfa Laval Hybrid Powder Mixer S15 - Stationery unit

Alfa Laval Hybrid Powder Mixer M15 - Mobil unit

Cómo funciona

La mezcladora de polvo híbrida de dos etapas suele integrarse en un circuito de circulación conectado a un depósito discontinuo. Tras añadir ingredientes líquidos al depósito, el mezclador de polvo híbrido hace circular el líquido por el depósito. Si se requiere una dispersión rápida en el líquido y el volumen del depósito es superior a 1 ó 2 m³, Alfa Laval recomienda utilizar un mezclador de polvo híbrido de dos etapas. Alfa Laval Rotary Jet Mixer.

Al añadir el polvo al líquido, el polvo se añade a través de un embudo. Cuando se abre la válvula de bola en C situada bajo el embudo, el inyector situado bajo la válvula crea vacío en la salida del embudo, arrastrando el polvo hacia el mezclador rotor-estator y premezclando los productos. El rotor/estator (anillos simples) crea el cizallamiento principal, mezclando de forma dinámica y eficaz el polvo y el líquido en una mezcla homogénea.

El impulsor de la bomba de la segunda etapa crea el cizallamiento final y transfiere la mezcla polvo-líquido al depósito a alta presión. Además, una parte de la mezcla polvo-líquido se envía a través del bypass del inyector de vuelta a la unidad mezcladora. El líquido fluye desde la ayuda del inyector en el efecto venturi creado en la salida del embudo, lo que permite la succión del polvo en el líquido.

Una vez finalizado el mezclado, el mezclador de polvo híbrido puede utilizarse como bomba de descarga o como bomba de recirculación de limpieza in situ (CIP) para limpiar el depósito cuando se utiliza en combinación con un mezclador de polvo híbrido. Alfa Laval Rotary Jet Mixer

Mezclador de polvo híbrido Alfa Laval

La instalación del mezclador de polvo híbrido Alfa Laval en combinación con un mezclador de chorro rotativo Alfa Laval reduce drásticamente el consumo de energía y los costes de inversión del sistema completo.

Otras mezcladoras de polvo

Otras soluciones de mezcla de polvos y tanques requieren hasta cuatro accionamientos eléctricos, debido a las bombas de impulsión adicionales y al equipo de mezcla adicional.