BaseLine

Alfa Laval BaseLine is a competitive range of gasketed plate-and-frame heat exchangers for simpler dairy, food, beverage, pharma and other hygienic and utility applications. See Alfa Laval Frontline for more demanding hygienic applications.

Construction enables combination of plates and material – vast choice of gasket material

  • Service-friendly – FDA compliant gaskets for easy opening, inspection and cleaning
  • Fouling resistance and thermal efficiency thanks to range of pressing depths and chevron patterns as well as various corrugations
  • Flexible – heat transfer area can be modified by adding or removing plates or combining different plates and material if process parameters change
  • Suitable for multi-section heat exchangers for pasteurization

Optimization of duties: BaseLine heat exchangers are available in four different sizes (Base 3, 6, 10 and 11) and work with various plate types to ensure optimal performance for your application.

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Clip plate

Tipos de placas para diferentes necesidades higiénicas.

Se encuentran disponibles dos tipos de placas diferentes para las gamas BaseLine y Línea M:

  • El patrón de las placa tipo espiga garantiza una buena distribución del producto, así como una alta eficiencia térmica, y se utiliza en una amplia gama de industrias.
  • Las placas Gemini de doble pared garantizan un diseño totalmente antimezcla. Consta de dos placas presionadas entre sí y evita la contaminación cruzada entre distintos fluidos en caso de fuga a través de las placas.

El área de distribución con patrón de tableta de chocolate garantiza que los fluidos se distribuyan uniformemente por toda la placa para evitar zonas de estancamiento que puedan acabar produciendo incrustaciones.

Cómo funciona

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Existen canales entre las placas del intercambiador de calor, y los orificios de las esquinas están dispuestos de manera que los dos líquidos circulen por canales alternos. El calor se transfiere a través la placa situada entre los canales, donde el caudal a contracorriente ayuda a lograr la máxima eficiencia posible. El corrugado de las placas permite el paso entre ellas, sostiene cada placa contra la adyacente y aumenta la turbulencia, lo que se traduce en una transferencia de calor eficiente. Nuestros ingenieros de diseño térmico le ayudarán a diseñar y seleccionar el modelo y la configuración más adecuados para las necesidades de su aplicación, y que al mismo tiempo le proporcionen el máximo rendimiento térmico y minimicen la caída de presión.

GPHE higiénico de líquido a líquido de Alfa Laval

Pasteurizador multisección GPHE de Alfa Laval

GPHE higiénico multisección

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Características

Patas ajustables

Caja de cojinetes

Rodillo de placa de conexión

Tuercas alargadas

Cabeza de perno fijo

Apertura de perno en ojo de cerradura

Arandela de cierre

Rodillo de placa de presión

Cubierta de perno de apriete

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Los 10 consejos principales: Intercambiadores de calor de placas con juntas higiénicas

Le presentamos algunos consejos y vídeos de servicio para mostrarle cómo puede mantener sus intercambiadores de calor de placas con juntas higiénicas en las mejores condiciones.

Exija nuevos estándares

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Lógica de los alimentos

El equipo higiénico de Alfa Laval combina un alto rendimiento con un manejo delicado para conservar los ingredientes sensibles. Estamos al día de las tendencias de la industria alimentaria y abordamos cuatro desafíos clave; el suministro de productos alimentarios a los consumidores a un precio competitivo, un máximo aprovechamiento de las materias primas, una reducción de los residuos y las emisiones, y la entrega de productos alimentarios seguros e higiénicos.