Merco
Las centrifugadoras de tobera Alfa Laval Merco están diseñadas específicamente para satisfacer las necesidades de separación de las empresas dedicadas al procesado de almidón. Construidas para hacer frente a altas cargas de sólidos, con un enfoque en un mejor rendimiento, bajo consumo de energía y fácil mantenimiento.
La gama Merco de separadores es diferente de las centrifugadoras de tobera multiuso convencionales, especialmente desarrolladas para satisfacer los requisitos de procesamiento del almidón. Éstas implican altas cargas de sólidos y descarga continua, combinadas con la necesidad de evitar bloqueos en las toberas.
En la actualidad, las centrífugas de tobera Merco se utilizan ampliamente en la industria del almidón para procesos que incluyen la separación primaria del almidón, el espesamiento del gluten, el espesamiento de la corriente del molino y la clarificación de las harinillas. Como parte de este proceso, se utilizan para clasificar, concentrar y lavar sólidos, y para clarificar líquidos que contienen concentraciones relativamente altas de sólidos.
La característica clave del diseño de Merco es un sistema especial de recirculación en el que los sólidos pueden recircularse a las boquillas situadas en el borde de la cuba, al mismo tiempo que se añade el agua de lavado. Esta capacidad única permite a los usuarios ajustar la producción mientras el sistema está en funcionamiento, simplemente variando el caudal de las boquillas.
El operador puede cambiar la división y la concentración con un simple ajuste de la válvula de extracción del flujo inferior en la línea de descarga. Esto proporciona una forma excepcionalmente eficaz de controlar el proceso de separación determinando exactamente la cantidad de subflujo que debe eliminarse, la cantidad que debe reciclarse de nuevo al rotor y la cantidad de agua de lavado que debe añadirse.
Esto también permite utilizar boquillas de gran diámetro que pueden hacer frente a variaciones en la concentración de la alimentación, además de ayudar a evitar obstrucciones. Esto, a su vez, hace que la unidad sea más versátil y facilita la variación de los procedimientos en función de las características de los flujos de alimentación individuales.
Actualmente hay disponible una amplia gama de modelos Merco, con capacidades de hasta 1.000 toneladas al día.
Cómo funciona
La centrifugadora de discos que constituye el núcleo del diseño de Merco emplea fuerzas centrífugas de hasta 10.000 G para forzar los sólidos más densos de un flujo de alimentación hacia el exterior, contra la pared del recipiente, mientras que las fases líquidas menos densas forman capas internas concéntricas. Las placas especiales de "pila de discos" proporcionan una superficie adicional para que estos sólidos se asienten, lo que acelera drásticamente la separación. Las dos fases líquidas diferentes se encuentran en la posición de interfaz. Para lograr la concentración y separación con la máxima eficacia, las centrifugadoras Merco incorporan toberas sobredimensionadas y aberturas más grandes entre los discos.
La cuba se acciona mediante un motor montado verticalmente, a través de dos correas trapezoidales unidas. Un gran número de toberas están situadas alrededor de la periferia de la cuba, en un ángulo estrecho respecto a la tangente, con el fin de recuperar energía del material que se descarga a través de las toberas. Estas boquillas están hechas de carburo de tungsteno, por lo que pueden soportar los efectos de los sólidos abrasivos. La centrifugadora Merco también está equipada con sensores para controlar una amplia gama de parámetros diferentes, como la velocidad del recipiente, la vibración y la temperatura de los cojinetes.
El diseño de Alfa Laval Merco es único, ya que permite modificar los ajustes de producción mientras está en funcionamiento, simplemente ajustando la válvula de extracción del flujo inferior en la línea de descarga.
Para reducir los costes de mantenimiento y reducir al mínimo el tiempo de inactividad por reparaciones, la cuba está soportada por un cartucho de cojinete especial con una vida útil muy larga. Además, es fácil y rápido de sustituir cuando es necesario.