Producción de aceite de oliva

Desde grandes productores de las marcas más populares hasta la producción por lotes de aceites extra vírgenes artesanales, y todo lo que hay entre medias, Alfa Laval está siempre a su lado. Nuestros reconocidos productos y soluciones de proceso ayudan a almazaras de todos los tamaños a crecer y diferenciar su oferta en un mercado competitivo. Con nuestra experiencia líder en el sector trabajamos con usted para resolver desafíos complejos y satisfacer los gustos cambiantes de sus exigentes clientes.

Alfa Laval First in olive oil

Experiencia y tecnología para prácticamente cualquier necesidad en la producción de aceite de oliva

Utilice la pasión que pone en cada lote de su aceite de oliva con las soluciones diseñadas para satisfacer las necesidades de losproductores aceiteros . Desde componentes individuales y módulos de proceso hasta proyectos completos  llave en mano, la gama de productos de Alfa Laval ha sido diseñada para ayudarle a optimizar su producción minimizando sus costes y su impacto medioambiental. Como socio, también obtiene acceso a una gran cantidad de conocimiento único que hemos obtenido trabajando con almazaras de todo el mundo. Así es como garantizamos que pueda alcanzar la excelencia de su producto y de sus beneficios.

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Llevando las almazaras todavía más lejos

  • Configuración y control flexible para obtener el mayor rendimiento de su producción
  • Soluciones adaptadas a las necesidades de su almazara y diseñadas por expertos que entienden su negocio
  • Mayor sostenibilidad con una reducción del consumo de agua de hasta un 30 %, y del consumo de energía y la generación de desechos de hasta el 20 %
  • Una gama de soluciones de procesado amplia y flexible con ayuda experta para ayudarle a encontrar la tecnología adecuada para su producción
  • Innovación líder en el sector que le ofrece un acceso continuo a las últimas soluciones tecnológicas

Soluciones para almazaras de cualquier tamaño

Producción artesanal

Los productores que operan de forma artesanal y se centran en aceites artesanos de calidad pueden encontrar grandes variaciones en el tipo, el volumen y la calidad de sus aceitunas de origen local. Alfa Laval ofrece una amplia gama de equipos diseñados específicamente para satisfacer estos retos en la producción artesanal.

Producción a mediana escala

Los productores a mediana escala representan un sector creciente en el negocio del aceite de oliva hoy en día. Alfa Laval puede ayudar a las almazaras de este tamaño con las últimas y más avanzadas innovaciones tecnológicas para controlar meticulosamente el proceso y producir los aceites de la mejor calidad.

Producción industrial

Producir grandes cantidades de aceite de oliva requiere mantener una producción continua fiable y muy eficiente con un alto rendimiento y una calidad uniforme. Alfa Laval puede ayudarle a satisfacer estos retos mientras reduce su impacto medioambiental y sus costes de explotación.

Soluciones para el proceso de producción de aceite de oliva

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Molienda

Olive crushers.jpgDescubra cómo minimizar el calentamiento de la pasta para diferenciar su producto y garantizar el máximo rendimiento.

Productos:

 

Preparación de pasta

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Acondicionar la temperatura de la pasta reduce la oxigenación, acorta los tiempos de procesado y optimiza la acción mecánica.

Productos:

 

Extracción

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Con las innovaciones actuales, puede incrementar el rendimiento minimizando el calentamiento del aceite y su consumo de agua y energía.

Productos:

Separación

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Mejore el grado de limpieza de su aceite de oliva y reduzca la temperatura de calentamiento mientras disminuye todavía más su uso de energía y agua.

Productos:

Línea de proceso

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Conozca cómo nuestra experiencia y las soluciones que proponemos pueden traer ventajas a toda su línea de proceso.

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Ayuda en la que puede confiar, esté donde esté

Cuando se es socio de Alfa Laval, los equipos son solo el comienzo. Con una verdadera red global de asistencia, estamos ahí donde nos necesite sin importar la ubicación de su almazara. Estamos listos para ayudarle durante el ciclo de vida completo de sus equipos, asistiéndole durante la instalación y la puesta en marcha, realizando mantenimiento y supervisión rutinarios e incluso sugiriendo mejoras para su proceso continuo.

 

Más información

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